Итальянские сыры в пицце: моцарелла, пармезан, дорблю, чеддер

Сыр — душа пиццы. От того, какой сыр используют, зависит и вкус, и тягучесть, и аромат.

Моцарелла

Главный сыр для пиццы: нейтральный сливочный вкус и та самая тягучесть. Именно моцарелла даёт красивые «нити» при разрезе.

Пармезан

Твёрдый выдержанный сыр с насыщенным солоноватым вкусом. Его добавляют немного — для аромата и глубины.

Дорблю

Голубой сыр с плесенью и пикантным вкусом. Любят не все, но в сырных пиццах он даёт яркую нотку.

Чеддер

Даёт цвет и мягкий сливочно-солёный вкус, хорошо плавится.

Четыре сыра

Все эти сыры раскрываются в пицце «Четыре сыра» — нежной и ароматной. Закажите её с доставкой по Волжскому и почувствуйте разницу сыров в одном блюде.