Неаполитанская, римская и американская пицца: чем отличаются и какую выбрать

Пицца бывает очень разной, и дело не только в начинке. Главное отличие — в тесте. Разберём три самых известных вида.

Неаполитанская

Классика из Неаполя: тонкая в центре, с высокими воздушными бортиками, мягкая. Печётся при очень высокой температуре считанные минуты. Её едят сразу, часто складывая пополам.

Римская

Римская пицца тоньше и более хрустящая, обычно прямоугольная или вытянутая. Тесто более сухое и лёгкое — многим нравится именно за хруст. В нашем меню пиццы римские варианты выделены отдельно.

Американская

Толстое пышное тесто, высокий бортик, много начинки и сыра — самая сытная из трёх. Хороший выбор, когда хочется плотно поесть.

Какую выбрать

Любите потоньше и полегче — берите римскую. Классику с мягким тестом — неаполитанскую. Посытнее — американскую. А проще всего заказать несколько разных и сравнить: доставка пиццы по Волжскому привезёт всё горячим.